☆　朝のおやつ　☆
白身魚と青菜のおかゆ
ほうじ茶

☆　昼食　☆
赤米入りご飯
みそ汁
かぼちゃコロッケ
彩りサラダ
塩麴胡麻ドレッシング
のりの佃煮
ほうじ茶

☆　３時のおやつ　☆
人参マフィン
ほうじ茶

☆　コメント　☆
今日の昼食は、かぼちゃコロッケ！こしこば菜園の甘いかぼちゃを使って作りました。かぼちゃだけではまとまらないので、じゃが芋を少し混ぜています。かつお節を衣にしてあげているので、旨味もあって美味しいコロッケに仕上がります。３時のおやつは、人参マフィン。６分づき米をミキサーにかけてペースト状にしたものを生地に使っています。お米のプチプチとした食感が美味しいおやつになっています。