1月23日のメニュー
☆ 朝のおやつ ☆
りんご
ほうじ茶

☆ 昼食 ☆
赤米入りご飯
みそ汁
大豆のから揚げ
切干大根の炒め煮
野菜のおかかマヨ和え
ほうじ茶

☆ 3時のおやつ ☆
甘酒ブレッド
りんごジャムorココアソース
ほうじ茶




☆ コメント ☆
今日の昼食は、みんな大好き♡大豆のから揚げ!!大豆たんぱくを使い、生姜・にんにく・しょうゆで下味をつけ片栗粉をまぶして揚げました。外はカリっと中はフワッと美味しいおかずです。3時のおやつは、甘酒ブレッド。甘酒から園で手作りしています。米粉を使ったパンは、ふわふわに仕上げることは難しいのですが、甘酒や重曹を使ってふわふわに焼き上がります。2種類のトッピング(りんごジャム・ココアソース)から好きな方を選んでかけて食べました。