給食4月17日のメニュー
☆ 朝のおやつ ☆
パンケーキ
ほうじ茶

☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
春雨スープ
マーボー豆腐
塩麴ナムル
青のりふりかけ
ほうじ茶

☆ 3時のおやつ ☆
たけのこご飯
ほうじ茶

☆ コメント ☆
今日の昼食は、『マーボー豆腐』に、副菜は『塩麴ナムル』でした。塩麴ナムルは、自家製の塩麴と、にんにくで香りづけしたごま油を野菜に和えるだけの簡単メニュー。塩麴は塩よりもまろやかな塩味で、食材のうま味を引き出す効果もあります。他にも、腸内環境を整えたり、免疫力を高めたりと、いいことづくめの優秀食材✨園ではよく使われる食材の一つですよ💓3時のおやつは、『たけのこご飯』。旬のたけのこを人参や油揚げと共にだしで炊き上げます。春を感じる、季節のおやつでした🌷
