☆　朝のおやつ　☆
雑炊
ほうじ茶

☆　昼食　☆
赤米入りご飯
けんちん汁
エリンギのから揚げ
野菜の塩昆布和え
ごま塩
ほうじ茶

☆　３時のおやつ　☆
米粉のピザ
ほうじ茶

☆　コメント　☆
今日の昼食は、『けんちん汁』でした。今日の様に、気温が上がってくるとたくさん汗をかくことによって失われる塩分やミネラルを補うのにピッタリなメニューでした。副菜は、人気の『エリンギのから揚げ』が付きました❣一口大のコロコロに切ったエリンギをにんにくとしょうゆのみで味付けてカラッと揚げています。エリンギの旨味たっぷりから揚げです♡３時のおやつは『米粉のピザ』。🍕🍕米粉と豆腐、塩、オリーブオイルのみの生地をホットプレートで焼き上げます。今日のトッピングは、ちりめん、水菜、サラ玉でした。🐟自家製のケチャップと豆乳マヨネーズをのせて仕上げにオーブンで焼くと香ばしいピザの香りが漂っていましたよ～☺