5月16日のメニュー
☆ 朝のおやつ ☆
黒蜜葛切り
ほうじ茶

☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
みそ汁
高野豆腐と鶏肉の煮物
野菜のおかか和え
ほうじ茶

☆ 3時のおやつ ☆
人参マフィン
ほうじ茶

☆ コメント ☆
今日の昼食は『高野豆腐と鶏肉』でした。ふわふわで美味しい、椎葉さんのレタスがたくさん手に入ったので、今日はそれを下に敷き詰め、その上に鶏肉や具材を混ぜたものをのせて出汁をかけ、オーブンで焼きました。レタスにも味がよく浸みて美味しかったですよ~♪3時のおやつは『人参マフィン』でした。主に6分づき米・豆乳・人参で生地を作り、オーブンで焼いています。生米から作ったとは思えない、フワッフワの美味しいマフィンが出来ました♪子どもたちも美味しそうに食べていましたよ♡
