5月26日のメニュー
☆ 朝のおやつ ☆
豆乳ムース
ほうじ茶

☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
みそ汁
高野豆腐の照り焼き
塩麴サラダ
ほうじ茶

☆ 3時のおやつ ☆
パンケーキ
ほうじ茶

☆ コメント ☆
今日の昼食は『高野豆腐の照り焼き』でした。軟く戻した高野豆腐に片栗粉をまぶして揚げ、しょうゆとみりんで作った甘辛タレを絡めています。高野豆腐は良質なたんぱく質やカルシウム・鉄分などが豊富で栄養価も高く、簡単に作れるおかずなのでおすすめです(^_-)-☆3時のおやつは『パンケーキ』でした。主に米粉と豆乳で作った生地を、ふっくらフワフワに焼き上げました。トッピングは自家製のいちごジャムと、ココアパウダーで作ったチョコソースの2種類でした。どちらも人気で、子供たちも美味しそうに食べていました♥
