9月22日のメニュー
☆ 朝のおやつ ☆
ベイクドジャガ
ほうじ茶
☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
汁ビーフン
切干大根のサラダ
ポテトサラダ
ほうじ茶
☆ 3時のおやつ ☆
おはぎ
ほうじ茶
☆ コメント ☆
今日は人気メニューの汁ビーフンでした。玄米ビーフンを使用しています。キャベツ、人参、たまねぎ、干し椎茸・・・など、たっぷりの野菜を昆布だしで煮込みました♪醤油と本みりんで味付けした和風味のスープです。副菜は切干大根のサラダでした。水で戻した切干大根をしょうゆ、本みりん、酢、オリーブオイル、レモン汁で味付けした、さっぱり味のカミカミメニューです。3時のおやつは、秋のお彼岸にちなんでおはぎでした。炊いて丸めた餅米を、1つ1つ丁寧に自家製のあんこで包んでいます(1~2歳児さんは、もち米ではなく6分づき米です)。あんこは甘さを最小限に抑えているので、どっかりせずパクパク食べられます♪(笑)あんこ嫌いな子が多いかなと思いきや、おかわりの追加をくださいと声がかかるクラスもありました♪