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給食だより

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9月25日のメニュー

☆ 朝のおやつ ☆
わかめおにぎり
ほうじ茶

☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
みそ汁
高野豆腐と野菜の甘酢あんかけ
焼きなす
梅干し
ほうじ茶

☆ 3時のおやつ ☆
揚げパン
ほうじ茶

☆ コメント ☆
今日の副菜は焼きなすでした。わらく農園さんのなすを使用し、炒って香りを出したかつお節をのせています。いつもは醤油をかけていますが、今日は以前、給食の研修で習った返し醤油を作って提供してみました。普段はなすが苦手な子が多く、特に余って返ってくる焼きナスですが、今日は配膳の途中で「なすのおかわりありますか?」と聞かれるほどよく食べていました♪ちょっとした一工夫でこんなにも変わるなんて!!と改めて実感しました(^^)♪3時のおやつは揚げパンでした。これも小麦粉、卵、乳製品不使用。米粉で作った蒸しパンを揚げ、きな粉をまぶしています。優しい甘さのおやつです。

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