1月9日のメニュー
☆ 朝のおやつ ☆
人参ポタージュ
ほうじ茶
☆ 昼食 ☆
赤米入りご飯
太平燕
野菜のゆかり和え
ブロッコリーサラダ
わかめふりかけ
ほうじ茶
☆ 3時のおやつ ☆
いも天
ほうじ茶
☆ コメント ☆
今日の昼食は熊本名物『太平燕(タイピーエン)』でした。白菜、人参、玉ねぎ、干し椎茸、きくらげなど野菜がたっぷり入っています。園の太平燕は、昆布と干し椎茸でだしをとり、しょうゆとみりんで味付けした和風味♪温かいまま提供するので、外遊びで冷えたからだが温まります。ツルツル~っと食べられ、子どもたちにも人気のおかずです。3時のおやつはいも天でした。わらく農園さんのさつま芋を使用しています。外の衣はカリカリ♪中の芋は柔らかく甘いので、子どもたちも「もう食べてしまった☺!!おかわりある?していい!?」とおかわりの声が飛び交い大人気でした。