☆　朝のおやつ　☆
さつま芋のオレンジ煮
ほうじ茶

☆　昼食　☆
黒米入りご飯
みそ汁
れんこんの蒲焼き
野菜のおかかマヨ和え

☆　3時のおやつ　☆
パンケーキ
ほうじ茶

☆　コメント　☆
今日のおすすめメニューは、人気メニュー、『れんこんの蒲焼き』です❣すりおろしたれんこんや、みじん切りの玉ねぎ、米粉などをまぜて、塩で下味をつけ、八切りにした焼きのりにのせて形を整えたら、包丁で木の葉のような切れ目を入れ、油でサクッと揚げます。仕上げに甘辛いあんかけタレを塗って出来上がりです。その見た目から、「うなぎの蒲焼き」に見立てて精進料理に使われることもあるようですよ😊今日の蒲焼きも、表面はサクッと、中はもっちりととっても美味しくできました💓3時のおやつは、『米粉のパンケーキ』でした🥞トッピングは自家製のりんごジャムに、ココアパウダーとてんさい糖シロップで作る、チョコソースの2種類でした❣みんな楽しそうに選んで食べていましたよ～♪