☆　朝のおやつ　☆
焼きだご
ほうじ茶

☆　昼食　☆
雑穀米入りご飯
みそ汁
大豆のから揚げ
じゃが芋の金平
野菜の塩麹炒め
ほうじ茶

☆　3時のおやつ　☆
水菜の香ばしおにぎり
ほうじ茶

☆　コメント　☆
今日の昼食は、人気メニュー『大豆のから揚げ』に、赤米、黒米、もちきび３種の雑穀を混ぜてたく、『雑穀米入りご飯』が久しぶりの登場でした。園のご飯は、通常は芦北産の６分づき米に、この３種の雑穀のいずれかを混ぜて炊きます。「雑穀米ご飯」は、白米に比べて食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、ご飯に混ぜて炊くことで手軽に栄養価をあげることが出来ます😊園では、食べやすいように、雑穀はあらかじめ圧力鍋で軽くたいてからお米に混ぜて炊いていますよ🌟
３時のおやつは、『水菜の香ばしおにぎり』でした。ごま油で炒めたちりめんやいりごま、かつお節などを水菜と共にご飯に混ぜ合わせておにぎりにします。その名の通り、香ばしさが口いっぱいに広がる旨味たっぷりおにぎりです💓