☆　朝のおやつ　☆
人参蒸しパン
ほうじ茶

☆　昼食　☆
もちきび入りご飯
和風スープ
魚の甘酒みそ焼き
たたきごぼう
黒豆
レタス
ほうじ茶

☆　３時のおやつ　☆
根菜チップス
ほうじ茶

☆　コメント　☆
今日は『魚の甘酒みそ焼き』でした。お魚はサバでした🐟✨みそと自家製の甘酒をブレンドし、切身にしたサバを漬けこんでおきました。それもあって、身がしっとり柔らかく、臭みも消え、甘酒のほのかな甘みも感じられて美味しかったですよ♪副菜はお正月料理の『たたきごぼう』と『黒豆』にしました。ごぼうは地中深くに根を張ることから「家の繁栄・長寿・豊作」、たたきごぼうは、ごぼうをたたいて開く工程から「開運」を連想させ、縁起の良いものとされています🍀✨黒豆は、「何事もまめに取り組み、健康に過ごせるように」との意味が込められています。甘くならない様、少量の黒砂糖としょうゆでコトコト煮込んで味を浸みさせました。３時のおやつは根菜チップスでした🍠✨カリカリに揚がったさつま芋と蓮根を、おひさまも時間をかけながら上手に噛んで食べていました😊💕