※朝のおやつは変更になりました。

☆　朝のおやつ　☆
りんご
ほうじ茶

☆　昼食　☆
黒米入りご飯
みそ汁
れんこんの蒲焼き
コールスローサラダ
梅おかか
ほうじ茶

☆　３時のおやつ　☆
クレープ
ほうじ茶

☆　コメント　☆
今日はれんこんの蒲焼きでした。すりおろした蓮根に、刻んだ玉ねぎや米粉を混ぜ、海苔にのせて揚げています。（２歳児さん…海苔付きのれんこんの蒲焼きは今日が初めてでした。）揚げる前に包丁で模様をつけることで、仕上がりが魚の切り身のような見た目になります。精進料理などによく用いられます。モチモチしてとっても美味しいんですよ♪甘辛ダレをぬるので、ごはんがすすみます♪子どもたちにも人気のメニューです。３時のおやつはクレープでした。米粉にドライイーストなどを入れて発酵させ、１枚１枚丁寧に焼きました。今日のトッピングは４種類（あんこ、チョコクリーク、豆乳クリーム、りんご）でした。あんことクリームは、全て手作り♪これも、小麦・卵・乳製品は一切使用していません。自分が好きなものを選び、トッピングして食べました。