12月26日のメニュー
☆ 朝のおやつ ☆
雑炊
ほうじ茶
☆ 昼食 ☆
赤米入りご飯
みそ汁
高野豆腐の磯辺揚げ
野菜のおかか和え
大豆昆布
ゆかり
ほうじ茶
☆ 3時のおやつ ☆
どらやき
ほうじ茶
☆ コメント ☆
今日は高野豆腐の磯辺揚げでした。子どもたちほぼみんな食べてくれる人気メニューです!高野豆腐に下味をつけて衣に青のりを混ぜて揚げています。ほのかに磯の香がして、衣がサクサクで美味しいおかずです。3時のおやつは、どらやき。6分づき米(生米)を洗って2時間ほど浸水させたものを、ミキサーにかけ細かくなるまで砕き生地にします。ほのかに残ったプチプチした食感が癖になるような生地です。手作りあんこを好みで挟んでたべました!