☆　朝のおやつ　☆
ふかし芋
ほうじ茶

☆　昼食　☆
もちきび入りご飯
みそ汁
大豆のから揚げ
ポテトサラダ
レタス
ほうじ茶

☆　３時のおやつ　☆
クレープ
ほうじ茶

☆　コメント　☆
今日の昼食は大豆のから揚げでした。大豆たんぱくを凝縮したものに、しょうゆやみりんで味付けし、片栗粉をまぶして揚げています。３時のおやつはクレープでした。生地は、米粉に豆乳やドライイーストなどを入れて発酵させ、１枚１枚ホットプレートで焼いています。今日のトッピングは３種類・・・ココアパウダーと豆乳などで作ったチョコクリーム、豆乳と米粉などで作った豆乳カスタード、自家製のりんごジャムでした。朝から「今日はクレープでしょ～♡」と楽しみにしていた子どもたち。トッピングで子どもたちに人気だったのは、やっぱりチョコクリームでした♪