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5月31日のメニュー

☆ 朝のおやつ ☆
温野菜
ほうじ茶

☆ 昼食 ☆
黒米入りご飯
みそ汁
高野豆腐の照り焼き
野菜の塩昆布和え
じゃが芋の千切りサラダ
ほうじ茶

☆ 3時のおやつ ☆
菜飯
ほうじ茶

☆ コメント ☆
今日の副菜は新メニューの「じゃが芋の千切りサラダ」でした。千切りしたサラダを軽く茹で、レモン汁やオリーブオイルで作ったマリネ液で和えています。シャキシャキした食感が面白く、レモンのさわやかな酸味でさっぱり食べられます。3時のおやつは「菜飯」でした。刻んだ小松菜とうるめ節を炒め、炊いたご飯に混ぜ込んでいます。青菜ですが意外なことに、子どもたちに大人気のおやつ♪「おかわりもいっぱいがいい!!」と今日も大人気でした

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