8月24日のメニュー
☆ 朝のおやつ ☆
かぼちゃスープ
ほうじ茶
☆ 昼食 ☆
黒米入りご飯
わかめスープ
夏野菜のマーボー豆腐
コールスローサラダ
ゆかり
ほうじ茶
☆ 3時のおやつ ☆
カレーまん
ほうじ茶
☆ コメント ☆
今日の昼食は、夏野菜のマーボー豆腐。なす、こしこば菜園さんのピーマン・赤ピーマンをたっぷり使用しました。お肉は使用せず、大豆ミートに下味をつけて作りました!あっさりとした仕上がりになりますが、赤みそを加えることで、コクを出しています。今日は、にじぐみさんが育てたナスを使ってみそ汁作りをしました!!だしとりまでしっかり行いました~。うま味をしっかり出した、出汁を使い、少し苦手なみそ汁も挑戦して飲んでいましたよ~。