☆　朝のおやつ　☆
りんご寒天
ほうじ茶

☆　昼食　☆
もちきび入りご飯
みそ汁
れんこんの蒲焼き
ピーマンの甘酢漬け
納豆
ほうじ茶

☆　３時のおやつ　☆
かぼちゃ餅
ほうじ茶

☆　コメント　☆
今日の昼食は旬の食材「れんこん」を使った、れんこんの蒲焼きでした。すりおろした蓮根に、刻んだ玉ねぎや米粉をあわせて焼きのり（以上児さんのみ）にのせて揚げています。生地に模様をつけて揚げることで、見た目が魚の切り身のようになります。魚の蒲焼きに見立てた精進料理でも目にする１品です。隠し味にごぼうを入れることで風味がよくなりますよ。甘辛ダレが絡み、ご飯がすすみます。モチモチでとっても美味しい人気メニューです♪副菜はピーマンの甘酢漬けでした。こしこば菜園さんの赤ピーマンと、わらく農園さんのピーマンを使用しています。苦みが少なく、甘くて美味しかったですよ♪