☆　朝のおやつ　☆
人参ポタージュ
ほうじ茶

☆　昼食　☆
赤米入りご飯
みそ汁
魚の南蛮漬け
もちきびポテト
レタス
ほうじ茶

☆　３時のおやつ　☆
米粉と甘酒のアップルケーキ
ほうじ茶

☆　コメント　☆
今日の昼食は、魚の南蛮漬け！魚はブリが届きました～。玉ねぎ、人参、水菜の野菜を酢、しょうゆ、みりんの調味料に漬け込みます。ブリは脂がのって美味しかったですよ～。もちきびポテトは、じゃがいもと玉ねぎを炒め、水を加えたものに、もちきびを加えます。もちきびが卵のようになり、優しい味で美味しいおかずでうす。３時のおやつは、米粉と甘酒のアップルケーキ。自家製の甘酒を使って米粉、片栗粉、ベーキングパウダー、豆乳、てんさい糖、なたね油を混ぜ煮りんごを加えて作りました！