1月16日のメニュー
☆ 朝のおやつ ☆
おかかおにぎり
ほうじ茶
☆ 昼食 ☆
赤米入りご飯
みそ汁
八宝菜
さつま芋と蓮根の甘辛煮
ほうじ茶
☆ 3時のおやつ ☆
かぼちゃスコーン
ほうじ茶
☆ コメント ☆
今日の昼食は八宝菜でした。大豆から手作りした厚揚げを使用しています。白菜、人参、干し椎茸、きくらげなどなど・・・野菜がたっぷり入っています。にんにくと生姜で香りをだし、しょうゆとみりんで味付けした和風味の八宝菜です。副菜はさつま芋と蓮根の甘辛煮でした。さつま芋と蓮根に片栗粉をまぶして揚げ、しょうゆとみりんを絡めています。子どもたちも大好きなおかずです♪