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給食だより

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1月24日のメニュー

※朝のおやつはじゃが芋ポタージュに変更になりました。

☆ 朝のおやつ ☆
じゃが芋ポタージュ
ほうじ茶

☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
ポークビーンズ
野菜の塩麴和え
里芋の揚げ出し
ゆかり
ほうじ茶

☆ 3時のおやつ ☆
焼きいも
ほうじ茶

☆ コメント ☆
今日はとても寒かったですね~!夜中に雪が降り積もり、園庭も真っ白!とても嬉しそうな子どもたちでした⛄✨昼食はポークビーンズでした。じっくり1時間ほど蒸し煮した野菜に、ホールトマトや自家製ケチャップ、しょうゆ、みりんで味付けして煮込んでいます。野菜を蒸し煮することでうま味が増し、美味しいポークビーンズになりました。今日は寒かったので、温かいスープがよく売れたようでした☺♪副菜は新メニューの野菜の塩麴和えでした。香りの良いごぼう、シャキシャキ食感のれんこん、甘いさつま芋を自家製の塩麴で和えています。炒ったかつお節を加えることで、シンプルな味付けながらも、旨味たっぷりの和え物が出来ますよ♪

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