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給食だより

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2月1日のメニュー

☆ 朝のおやつ ☆
豆腐と野菜のあんかけ
ほうじ茶

☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
みそ汁
切干大根の肉じゃが風煮
塩麴ナムル
ゆかり
ほうじ茶

☆ 3時のおやつ ☆
人参マフィン
ほうじ茶

☆ コメント ☆
今日の副菜は塩麴ナムル。ほうれん草、もやし、しめじを茹でて、塩麴、玉ねぎ麹、にんにく、なたね油を使って味付けしました。ごま油を使ったナムルでしたが、現在ごま油を使用していないので、その代わりに玉ねぎ麹や、なたね油を使ったオリジナルメニューです。栄養たっぷりのおかずでとっても美味しいんですよ~。

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