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給食だより

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4月10日のメニュー

☆ 朝のおやつ ☆
ひじきおにぎり
ほうじ茶

☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
みそ汁
野菜のがんもどき
コールスローサラダ
納豆
ほうじ茶

☆ 3時のおやつ ☆ 
ココアケーキ
ほうじ茶

☆ コメント ☆
今日の昼食は、野菜のがんもどき。厚揚げをメインに使用し、玉ねぎ、干し椎茸、人参、きくらげをしょうゆ・みりんで味付けしたものを混ぜ込み揚げました!お当番さんの味見では、外はカリカリ~中はふわふわ~と言って食感を楽しんでいました。3時のおやつは、ココアケーキ。好みでトッピングにココアクリームをのせて食べます。乳製品を使用しないので、絹豆腐にココアパウダーを混ぜています。絹豆腐は一度茹でているので、水気も抜けてとてもなめらかなクリームに仕上がります。

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