12月12日のメニュー
☆ 朝のおやつ ☆
人参ポタージュ
ほうじ茶
☆ 昼食 ☆
黒米入りご飯
わかめスープ
マーボー豆腐
切干大根のサラダ
ゆかり
ほうじ茶
☆ 3時のおやつ ☆
米粉の甘酒アップルケーキ
ほうじ茶
☆ コメント ☆
今日の昼食は、マーボー豆腐。味付けにみそを使いますが、コクを出すために赤みそと麦みそを混ぜて使用しています。にんにく・生姜で香りをだし、中華風に仕上げています。3時のおやつは、甘酒アップルケーキ。甘酒は、園で手作りしたものを使用しています。りんごの甘みがより美味しく感じることのできるおやつです。