☆　朝のおやつ　☆
豆腐と野菜のあんかけ
ほうじ茶

☆　昼食　☆
黒米入りご飯
みそ汁
塩麴グラタン
いりこの甘酢あん
トマトと豆のサラダ
青のりふりかけ
ほうじ茶

☆　３時のおやつ　☆
きな粉揚げパン
ほうじ茶

☆　コメント　☆
今日の昼食は、『塩麴グラタン』でした。園の塩麴グラタンは、自家製の塩麴を使って、ホワイトソースを仕込むところから始まります。米粉をなたね油で軽く炒め、にんにく少々で風味をつけ、豆乳を少しずつ加え最後に塩麴で味を整えます。今日は炒めたじゃが芋、玉ねぎ、とうもろこしに、トロトロのホワイトソースをかけて、こんがり焼き上げました❣季節によって、具材も変わりますよ😊３時のおやつは、『きな粉揚げパン』でした。特に人気のおやつで、今日は揚げて間もないカリっとした揚げパンを「今日のはまだあったかいね～」「カリカリだよ～」とみんなニコニコで食べていました(^^♪