☆　朝のおやつ　☆
みそおじや
ほうじ茶

☆　昼食　☆
黒米入りご飯
ポークビーンズ
れんこんサラダ
ひじきの炒め煮
おかかふりかけ
ほうじ茶

☆　3時のおやつ　☆
さつま芋の磯辺揚げ
ほうじ茶

☆　コメント　☆
今日の昼食はポークビーンズでした。昆布だしと手作りしたトマトピューレでじっくり煮込みました。自家製のケチャップ、しょうゆ、みりんで味付けしています。野菜のうま味がたっぷりの美味しいスープです♪副菜はれんこんサラダでした。酢水で茹でて、自家製の豆乳マヨネーズで和えています。味見隊をしてくれたお当番さんからは「れんこんのシャキシャキが美味しい♡」とコメントを頂きました。3時のおやつはさつま芋の磯辺揚げでした。小麦粉ではなく米粉を使用しています。配合によっては噛めないほどカチカチになってしまう米粉の揚げ物ですが、園では豆乳やベーキングパウダーも混ぜているので、カリっと揚がります。さつま芋がとっても甘くて、大人気でした♪