※　朝のおやつは変更になりました。

☆　朝のおやつ　☆
じゃが芋の煮物
ほうじ茶

☆　昼食　☆
赤米入りご飯
わかめスープ
マーボー豆腐
塩麹ナムル
ハリハリ漬け
ほうじ茶

☆　3時のおやつ　☆
米粉のピザ　
ほうじ茶

☆　コメント　☆
今日の昼食は、『マーボー豆腐』でした❣園のマーボー豆腐は、お肉を使わず、「大豆ミート」を使って作ります。大豆ミートは、絞った大豆から油分を除き、たんぱく質を繊維状に固めて加工した食品です。形状もミンチ、ばら肉状、から揚げ肉状と様々あるので、用途に応じて使い分けていますよ😊辛味調味料は使わず、にんにく、生姜で風味を出したら、具材を炒め、しょうゆ、みりんに2種類のみそを使い辛味のないコク深い味わいのマーボー豆腐に仕上げます。3時のおやつは『米粉のピザ』でした🍕🍕ちりめんやじゃが芋、玉ねぎなどの具をたっぷりのせて、自家製のケチャップと、豆乳マヨネーズをトッピングしてこんがり焼き上げます。給食室からピザの焼ける良い匂いが漂っていましたよ～♪