☆　朝のおやつ　☆
白身魚と青菜のおかゆ
ほうじ茶

☆　昼食　☆
赤米入りご飯
みそ汁
切干大根の肉じゃが風煮
大豆ミートの回鍋肉
梅ひじきふりかけ
ほうじ茶

☆　3時のおやつ　☆
どら焼き
ほうじ茶

☆　コメント　☆
今日のおすすめは、副菜の『大豆ミートの回鍋肉』です❣園の回鍋肉は、平らな形状の「大豆ミート」に軽く下味をつけ、にんにく、しょうがで風味をつけサッと炒めたキャベツやチンゲン菜を、大豆ミートと合わせてみそ、赤みそ、しょうゆ、みりんで味をつけます。みそと赤みそのコクがアクセントになって、この時期出始める柔らかい早生キャベツの旨味がとっても美味しい一品です😊今日は久しぶりの登場でしたがみんなよく食べていましたよ🌟3時のおやつは、人気おやつ『どら焼き』でした❣米粉も使わずに、浸水した６分つき米を豆乳やてんさい糖シロップなどの材料と合わせてミキサーで細かく攪拌して作る生地です。
ホットプレートで一つ一つふんわりと焼き上げます。自家製のあんこをたっぷりはさんでいただきましたよ～💓