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給食だより

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給食12月24日のメニュー

☆ 朝のおやつ ☆
かぼちゃがゆ
ほうじ茶

☆ 昼食 ☆
赤米入りご飯
れんこんのすり流し汁
豆腐巾着 【1歳児…豆腐入り肉団子】
野菜のおかかマヨネーズ和え
大豆昆布
ほうじ茶

☆ 3時のおやつ ☆
いきなり団子
ほうじ茶

☆ コメント ☆
今日のおすすめは、『れんこんのすり流し汁』です❣かつおと昆布でだしをとり、れんこん、白菜、人参、干し椎茸などの野菜をたっぷり入れたら、さらにすりおろしたれんこんを加え、しょうゆ、みりんでを整えます。れんこんの旨味やでんぷん質が溶け出し、トロっとしたとろみのついたお汁が出来上がりました~❢とろみがついているので冷めにくく、れんこんが体を温めてくれるので寒い冬にピッタリのメニューです😊3時のおやつは、『いきなり団子』でした。輪切りのさつま芋に自家製のあんこをのせて、米粉と上新粉を混ぜた生地で包んで蒸し揚げました。蒸し上がって間もない柔らかいお団子をみんな美味しそうに食べていましたよ💓

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