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給食だより

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給食12月26日のメニュー

☆ 朝のおやつ ☆
ちりめんと野菜のおかゆ
ほうじ茶

☆ 昼食 ☆
赤米入りご飯
みそ汁
ひじきの五目煮
がね揚げ
いりこの佃煮
ほうじ茶

☆ 3時のおやつ ☆
ミニカップシフォンケーキ
ほうじ茶

☆ コメント ☆
今日の昼食は『いりこの佃煮』が久しぶりの登場でした❣園では、だしをとった後のいりこも余さず使います。片栗粉をまぶして揚げ、甘酢に絡める「いりこの甘酢あん」も良いですが、この、「佃煮」もオススメ💓だしがらのいりこをオーブンでカラッと炒って臭みをとり、刻み昆布と共に甘辛いタレで煮込めば、丸ごとカルシウム佃煮の出来上がり😊昆布の旨味も加わり、ご飯がすすむ一品です❣3時のおやつは、こちらも久しぶりの『ミニカップシフォンケーキ』でした。浸水した6分づき米を豆乳や大豆と一緒にミキサーで細かく攪拌して作る生地です。ほのかに大豆が香るフワッとしたお米シフォンですよ🌟今日は今年最後の給食でした。今年も子どもたちの「美味しい❣」の声をたくさん聞くことができ、幸せな年でした😊また来年も、たくさんの嬉しい言葉を聞けるように、頑張ります。今年も1年、ありがとうございました💕皆様どうぞ、良いお年を~

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