☆　朝のおやつ　☆
かぼちゃポタージュ
ほうじ茶

☆　昼食　☆
黒米入りご飯
チキンカレー
コールスローサラダ
福神漬け
ほうじ茶

☆　３時のおやつ　☆
キャロットケーキ
ほうじ茶

☆　コメント　☆
今日のおすすめは、津奈木の「わらく農園」さんのキャベツを使った、『コールスローサラダ』です❣千切りにし、軽く塩をしたキャベツ、人参に、水菜、りんごを加えて自家製のコールスロードレッシングで和えます。ドレッシングは塩、りんご酢、オリーブオイルに良質なりんごジュースで甘味を調節してあっさりさわやかな酸味に仕上げます。今が旬の軟らかいキャベツがとっても美味しく感じられましたよ😊３時のおやつは『キャロットケーキ』でした。人参を皮ごと細かくし、米粉に手作りの豆乳ヨーグルトを混ぜれば、米粉のふんわりケーキが出来上がります。今日も「美味しい❣」とみんなよく食べてくれていました🌟